Buffalo Wings

Chef Felippe Sica

• 2 pessoas
• 1 hora
• Fácil

Mode de preparo:

1. Tempere as coxinhas com sal e pimenta.
2. Acrescente o fermento para formar uma casquinha bem crocante.
3. Frite as coxinhas no óleo até que fiquem douradas.
4. Em outra frigideira, derreta a manteiga e misture o tabasco, o ketchup e o vinagre branco. Misture bem e deixe reduzir.
5. Coloque as coxinhas fritas na frigideira do molho apimentado.
6. Para fazer o molho blue cheese, misture a maionese, o iogurte integral e o queijo gorgonzola com um garfo até que fique homogêneo.
7. Mantenha refrigerado.

Dicas:

Sirva com salsão que fica uma delícia!