Bacalhau à Brás
Chef Felippe Sica
- 4 pessoas
- 1 hora
- Fácil
Introdução da receita:
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Bacalhau à brás é um dos pratos mais tradicionais da culinária portuguesa e depois de você experimentar, vai virar tradição na sua casa também. Uma mistura de ingredientes deliciosos que vai deixar o bacalhau ainda mais suculento , molhadinho e saboroso. Deu água na boca? Experimente.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um fuê ou batedor. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Aqueça uma frigideira e acrescente azeite de oliva, cebola, alho, o bacalhau e as azeitonas pretas.
- Para finalizar, acrescente os ovos, a salsinha e a batata palha.
