Torta de limão

Chef Felippe Sica

• 4 porções
• 30 minutos
• Fácil

Mode de preparo:

1. Deixe a manteiga fora da geladeira até ficar em temperatura ambiente, ou amoleça no microondas.
2. Pré-aqueça o forno a 180°.
3. Quebre as bolachas e coloque-as no liquidificador. Triture até ficar bem moída.
4. Numa tigela pequena, misture o farelo das bolachas com a manteiga, até formar uma massa.Se ficar muito seca, coloque mais manteiga.
5. Modele a massa na base de uma forma redonda antiadarente previamente untada nas bordas.
6. Numa tigela coloque leite condensado, o suco de limão e as gemas. Misture até ficar um creme homogêneo.
7. Distribua o creme na forma e asse por 15 minutos.
8. Leve a geladeira para ser servida fria.