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Picolé de maçã e gengibre

  • 4 unidades
  • 35 minutos + 6 horas freezer

Ingredientes:

  • 300 ml de suco de maçã
  • 50 g de açúcar refinado
  • 15 g de gengibre fresco, descascado e ralado
  • pedacinhos de maçã para a base do picolé

  • Mode de preparo:

    1. Coloque em uma panela o suco de maçã, o açúcar e o gengibre. Aqueça, misturando até o açúcar dissolver completamente (aproximadamente 5 minutos).
    2. Deixe esfriar por 30 minutos.
    3. Coloque essa mistura nas forminhas de picolé, respeitando o limite indicado pela forma (¾). Por fim, acrescente os pedacinhos de maçã na base.
    4. Congele por 6 horas ou até firmar completamente.