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Cookies de chocolate

Chef Felippe Sica

  • 4 pessoas
  • 30 minutos
  • Fácil

Ingredientes:

  • Chocolate em pó: 2/3 xícara
  • Chocolate meio amargo picado: 200 g
  • M&m's: 200 g
  • Manteiga: 1 xícara
  • Ovos: 2 unidades
  • Açúcar: 1 xícara e meia
  • Bicarbonato de sódio: ¾ de colher de chá
  • Essência de baunilha: ¼ de colher chá
  • Farinha de trigo: 2 xícaras

  • Mode de preparo:

    1. Em uma tigela, bata os ovos, açúcar, manteiga e essência de baunilha com um fuê ou batedor
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, sal e bicarbonato de sódio. Mexa até a mistura ficar homogênea
    3. Forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa dos cookies com o auxílio de uma colher.
    4. Acrescente a cobertura de sua preferência e leve ao forno por 10 minutos a 180°.
    5. Retire os cookies do forno e deixe esfriar um uma forma com grade.