Ambrosia
- 5 pessoas
- 1 hora
- Médio
Introdução da receita:
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A mais tradicional das sobremesas tem sabor de infância, aroma de açúcar com canela e textura aveludada. Estamos falando da ambrosia que atravessa gerações fazendo a alegria dos almoços em família. Uma legítima sobremesa com história para contar. Difícil de resistir. Impossível não repetir.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Em uma panela grande, mexa o açúcar e a água até virar caramelo.
- Assim que dourar, acrescente o leite, o limão, o cravo, a canela e os ovos batidos.
- Mexa levemente para não desmanchar os grumos e deixe fervendo em fogo baixo até reduzir.
- Espere esfriar e leve à geladeira.
