Alfajor
- 3 pessoas
- 1 hora
Introdução da receita:
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Já pensou em fazer um presente exclusivo? Aqui a sugestão é preparar o alfajor para o Dia dos Namorados, mas você pode fazer para todas as outras datas e adaptar o cartão. A verdade é que todo mundo gosta de um gesto de amor e carinho em todos os momentos.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Bater a manteiga, o sal e o açúcar até formarem um creme fofo. Adicionar as gemas e bater mais.
- Adicionar a farinha, amido de milho e o fermento e misturar bem, formando uma bola de massa. Levar para gelar por 20min, até ficar firme.
- Abrir a massa com um rolo em uma bancada enfarinhada.
- Cortar com o cortador em formato de coração e colocar em uma assadeira.
- Assar em forno preaquecido a 170º C por 12min.
- Deixar esfriar e então rechear com o doce de leite ou creme de avelã. Finalizar com açúcar de confeiteiro.