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Umami Apple

  • 1
  • 15 min

Ingredientes:

  • 10 ml de vodka
  • 10 ml de suco de maçã
  • 10 ml de suco de limão-siciliano
  • 10 ml de tempero oriental à base de peixe hondashi
  • 290 ml de água
  • 290 g de açúcar
  • coco ralado para decorar

  • Mode de preparo:

    1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o hondashi em pó, a água e o açúcar.
    2. Mexa até dissolver.
    3. Desligue antes de ferver.
    4. Transfira o xarope para uma garrafa limpa.
    5. Em uma coqueteleira com gelo, adicione 5 ml do xarope, a vodka, o suco de maçã e o suco de limão-siciliano e bata.
    6. Sirva coando duplamente em uma taça.
    7. Decore com o coco ralado.