Visualizar Receita

Rum amanteigado

  • 5 porções
  • 6 horas

Ingredientes:

  • 2 paus de canela
  • 4 cravos-da-índia inteiros
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de manteiga sem sal (25 g)
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de rum envelhecido
  • chantilly opcional
  • noz-moscada moída opcional

  • Mode de preparo:

    1. Adicione paus de canela, cravo, açúcar mascavo, manteiga, água e rum à panela e cozinhe em fogo baixo por 5 a 6 horas. Coe para uma jarra descartando os sólidos.
    2. Sirva em xícaras e cubra com chantilly e uma pitada de noz-moscada.