Visualizar Receita

Pudim de beber

  • 4 porções
  • 30 minutos
  • Médio

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
  • 5 doses de rum
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 3 gemas

  • Mode de preparo:

    1. Derreta o açúcar em uma panela.
    2. Acrescente a água e deixe ferver, mexendo até ficar uma calda homogênea.
    3. Adicione 2 doses de rum e, quando levantar fervura, retire do fogo e espere esfriar.
    4. Em outra panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e mexa até engrossar.
    5. Por fim, acrescente as 3 doses de rum e espere esfriar.
    6. Sirva a calda em 4 copos de shots e complete com o pudim.
    7. Leve à geladeira antes de servir.