Mocktail de Hibisco e Mirtilo

• 2 unidades
• 4 horas
• Médio

Mode de preparo:

1. Em uma panela, misture os mirtilos, o açúcar e 100 ml de água até dissolver bem as frutas e obter uma calda grossa.
2. Deixe esfriar.
3. Em um recipiente, coe a calda com um coador de pano.
4. Corte um limão tahiti em rodelas finas e coloque no forno a 150°C com a porta entreaberta por aproximadamente 3 horas, até secar.
5. Ferva 600 ml de água.
6. Desligue o fogo e adicione as flores de hibisco, 100 ml de suco de laranja, raspas de casca de laranja e a calda de mirtilo.
7. Espere 15 minutos e coe o líquido em um recipiente.
8. Monte o coquetel em uma caneca, adicionando 30 ml da calda de mirtilo e 200 ml do chá.
9. Decore com casca de laranja e limão desidratado e sirva.