Margarita de amoras

• 2 porções
• 25 minutos

Mode de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos, quando então a fruta estará macia e se desfazendo. Esmague a fruta com as costas de uma colher, garfo ou espremedor de batatas para liberar mais suco.
2. Coe em uma jarra/tigela com uma peneira forrada com voal ou coe duas vezes com uma peneira fina. O objetivo é um xarope transparente sem pedaços. Coloque na geladeira para esfriar.
3. Para o coquetel, passe uma fatia de limão ao redor da borda das taças. Mergulhe a borda do vidro no sal rosa cobrindo bem.
4. Coloque tudo em uma coqueteleira e agite para misturar e esfriar.
5. Coe para as taças decoradas e decore com amoras em um palito com uma amora na borda do copo.