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Jegue - The Brazilian Mule

  • 3 pessoas
  • 15 minutos
  • Fácil

Ingredientes:

  • 2 doses de cachaça envelhecida
  • 2 doses de xarope de gengibre
  • 1 dose de suco de limão
  • 1 dose de clara de ovo (pode ser pasteurizada)
  • Gelo
  • Agua com gás para completar
  • Rodelas de limão Taiti para decorar

  • Mode de preparo:

    1. Bata em uma coqueteleira com gelo, a cachaça com o xarope de gengibre, o suco de limão e a clara de ovo até que fique bem gelado e crie espuma.
    2. Sirva 3 copos com gelo e preencha-os com a bebida, coando o gelo, mas deixando passar a espuma.
    3. Complete com água com gás e decore com uma fatia de limão em cada copo.