Coquetel de pomelo
- 5 unidades
- 1 hora
Introdução da receita:
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Um drink bem elaborado e que harmoniza com todas as ocasiões, o coquetel de pomelo é exemplo disso. O suco da fruta fresca é combinado com o sabor herbáceo do xarope de alecrim e sua finalização é feita com uma dose de vodka e água com gás, tornando a bebida saborosa e muito refrescante.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Para o xarope de pomelo de alecrim: aqueça a água, o açúcar, o mel e o suco de pomelo em uma panela média em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o açúcar se dissolva (cerca de 5 minutos).
- Adicione as cascas de pomelo e o alecrim e deixe ferver por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Passe por uma peneira fina para um recipiente de vidro e leve à geladeira antes de servir.
- Pode ser feito com antecedência e guardado na geladeira por cerca de uma semana.
- Para o coquetel: encha um copo alto com gelo. Adicione o xarope de pomelo e alecrim, o suco de pomelo fresco e a vodka.
- Misture e complete com água com gás.
- Para fazer em maior quantidade, misture em uma jarra 1 parte de xarope para 2 de suco e 2 de vodka.
- Depois é só servir em copos com gelo e completar com água com gás.
- Enfeite com fatias de pomelo e um raminho de alecrim.
