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Café com Conhaque

  • 2 porções
  • 30 minutos
  • Médio

Ingredientes:

  • 25g de café em grãos
  • 250ml de água quente
  • 2 doses de cognac

  • Mode de preparo:

    1. Moa o café e transfira para um coador de papel.
    2. Passe o café com água morna (em torno de 90ºC). Se ela ferver, desligue o fogo e espere 4 minutos.
    3. Sirva uma dose de cognac em 2 copos de whiskey e complete com o café passado.
    4. Coloque fogo com a ajuda de um maçarico de cozinha.

    Dicas:

  • Antes de beber, espere apagar o fogo e verifique a temperatura da borda do copo.