Queijo tipo Pecorino Toscano Maturado 45 Dias Casa da Ovelha 100g

Queijo tipo Pecorino Toscano Maturado, da marca Casa da Ovelha, em embalagem com 100 gramas. Este queijo revela em cada fatia a delicadeza do leite de ovelha e o cuidado de um processo de maturação pensado para desenvolver sabor, aroma e textura de maneira equilibrada.

Maturado durante 45 dias, apresenta sabor suave e aromático, acompanhado por uma textura flexível e agradável ao paladar, características que tornam esta versão uma excelente porta de entrada para quem deseja conhecer os queijos de ovelha. O resultado é um queijo equilibrado, aromático e versátil, que pode ser apreciado tanto puro quanto incorporado a diferentes preparações.

Para uma degustação especial, vale retirar o queijo da geladeira alguns minutos antes de servir, permitindo que seus aromas e sabores se expressem melhor. Em uma tábua de frios, pode ser acompanhado de uvas, peras, figos, damascos, castanhas e pães artesanais, criando uma composição repleta de contrastes.

Geleias de frutas vermelhas, mel e compotas também são ótimas escolhas para acrescentar uma nota adocicada ao conjunto.

Nas harmonizações, os vinhos tintos de corpo médio são excelentes companheiros para esta versão de Pecorino Toscano. Um Chianti cria uma combinação inspirada na própria tradição italiana e funciona especialmente bem com massas, pães e preparações à base de tomate.

INGREDIENTES: Leite de ovelha, sal, fermento lácteo, coalho.

ALÉRGICOS: Contém leite e derivados.

Sem Lactose