Bagunça boa na cozinha: preparando pizza com as crianças

Lugar de criança é na cozinha, sim! Fazer com que os pequenos participem do preparo dos alimentos na companhia de adultos, é uma forma de estimular o interesse pela culinária e pela alimentação e, ainda por cima, vivenciar deliciosos e divertidos momentos em família.

Na cozinha, as crianças descobrem um novo universo de cores e sabores e aprendem o mais importante de tudo: que cozinhar é muito mais que uma simples tarefa doméstica, é uma forma de amar o outro.

Chame a criançada para colocar a mão na massa e, com a sua supervisão, fazer uma bagunça boa na cozinha, preparando uma pizza doce supercolorida de blondie (brownie de massa branca) com ganache e coberturas diversas de chocolate, balas e confeitos.

Ingredientes:
400g de manteiga sem sal
4 xícaras de açúcar mascavo
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de essência de baunilha
2 ovos
1 pitada de sal
200g de chocolate amargo picado
100g de creme de leite
Coberturas a gosto

Modo de preparo:
Misture a manteiga derretida, o açúcar, os ovos, a baunilha e o sal.
Aos poucos, coloque a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
Adicione um pouco de chocolate picado, misture e leve para assar em uma forma redonda por aproximadamente 20 minutos a 180ºC.
Espere esfriar.
Derreta o chocolate no micro-ondas, adicione o creme de leite e mexa até incorporar.
Espalhe ganache no blondie e leve à geladeira por 10 minutos para firmar.

Aí, é só dividir as fatias e deixar os pequenos mestres-cucas soltarem a imaginação para colorir a pizza!

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