Costela Minga Bovina Resfriada Sabor da Campanha

Costela Minga Bovina Resfriada, da marca Sabor da Campanha, vendida por peso. Esta peça conquista pelo sabor intenso, pela suculência e pela textura que fica extremamente macia após o cozimento.

Conforme o calor age lentamente, a gordura se incorpora às fibras, deixando cada pedaço ainda mais macio e repleto de sabor. O resultado é uma carne dourada por fora, extremamente tenra por dentro e com aquele aspecto irresistível que faz qualquer refeição se tornar memorável.

No forno, envolvida em papel alumínio e finalizada para ganhar uma crosta dourada, entrega uma carne que praticamente se desprende do osso. Na churrasqueira, preparada lentamente na brasa, desenvolve um aroma defumado e um sabor marcante que conquista os apreciadores de um bom churrasco.

Também é perfeita para a panela de pressão, acompanhada de cebolas, alho e ervas frescas, resultando em um caldo rico e cheio de personalidade. Outra excelente sugestão é servi-la com arroz carreteiro, polenta cremosa, purê de batatas, mandioca cozida ou legumes assados.

Seu aroma envolvente harmoniza perfeitamente com temperos clássicos, como alho, cebola, pimenta-do-reino, chimichurri, alecrim, tomilho e louro, além de molhos à base de vinho ou manteiga de ervas, que complementam o corte sem esconder sua personalidade.

O produto deve ser mantido sob refrigeração.

Carne Bovina

Carne Vermelha

Cortes Tradicionais